だし素材(昆布・焼きアジ・削り節)

うどん専門店様のメニューで、こだわりの出汁を表現するために撮影しました。当日オーダーされたのですがいかなるリクエストにもお応えいたします。昆布、かつお節、干し椎茸──和食の味の基盤を成す素材たちを、丁寧に並べて撮影しました。背景には静かなトーンを選び、素材そのものの持つ美しさと、料理への想像力を引き出すよう意識しました。